Fromage et religion au pays du roquefort
Le musée du Protestantisme vous propose le jeudi 9 juillet une conférence sur le thème « Fromage et religion au pays du roquefort ».
Elle sera donnée par Sylvie Fabre, maître de conférence en histoire contemporaine à l'université Toulouse Jean Jaurès.
Elle poursuit ses recherches sur l'histoire des consommations au XIX ème siècle. Ses travaux sur l'histoire des entreprises et des territoires (Roquefort Société : une industrie agroalimentaire en Aveyron (vers 1840-1914) ont donné lieu à un ouvrage « Le sacre du roquefort » paru en 2015.
Cette conférence se tiendra à la salle municipale Pierre Davy (Ferrières-Fontrieu) à 18h00
Libre participation.
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